Для приготовления сыра вам понадобится:
Чтобы правильно выбрать ингредиенты и оборудование, вам нужно определиться, какой сыр вы хотите приготовить. В зависимости от этого вам нужно подобрать рецепт.
Более простой способ - выбрать готовый набор для сыроделия. В нем есть всё необходимое, чтобы приготовить сыр.
Новичкам и тем, кто не знает, какой сыр хочет приготовить, мы рекомендуем Стартовый набор для начинающего сыродела. С ним вы сможете приготовить не 1, а 5 разных сыров.
Молокосвертывающий фермент нужен для образования сгустка (сырного калье).
При изготовлении сыра закваски добавляют для вкуса, аромата, консистенции и возможности хранения (выдержки) сыра.
Мезофильные закваски используют для сыров с температурой обработки сырного зерна до 40-42°С, термофильные закваски используют для сыров с обработкой зерна выше 42°С.
Большинство заквасок хранятся в морозилке. Пакеты должны быть герметично запечатаны. Закваски необходимо хранить в соответствии с условиями хранения, указанными на упаковке.
Закваски не испортятся. Закваски можно транспортировать с нарушением температурного режима 2-3 недели. Если срок будет выше, то активность закваски может незначительно снизиться.
При использовании только закваски получается кисломолочный продукт (например творог). Для того, чтобы получить сыр необходим еще молокосвертывающий фермент для образования сгустка.
Рекомендации по внесению заквасок не указываются на упаковках, т.к. закваски могут применятся не только для сыра, но и для производства кисломолочной продукции. Также нужно учитывать виды сыра и количество молока, которое вы используете. Необходимое количество заквасок указывается в рецептуре.
Для приготовления сыра необходимо свежее фермерское или домашнее молоко. Из кипяченого и магазинного ультрарпастеризованного молока сыр не получится.
Наши способы доставки:
Доступные способы доставки определяются автоматически при оформлении заказа.
Обязательно нужен паспорт, желательно - трек-номер отправления. Мы отправляем трек-номер в СМС и на email после отправки заказа.
Скидка 3% при онлайн оплате не распространяется на товары со скидкой. Также эта скидка не действует на узкую группу товаров (на страницах этих товаров указано, что на товар скидка 3% не распространяется).
При расчете фактического срока доставки важно понимать:
Например, если заказ со сроком доставки 2-4 дня будет оформлен в пятницу вечером, мы его подтвердим в субботу, посылку передадим на доставку в понедельник, то со вторника начнется срок доставки и ее можно будет получить в среду-пятницу.
Все посылки застрахованы. На некоторых тарифах Почты России, если заказ оплачивается при получении, то возникает комиссиия за страховку и комиссия за перевод наложенного платежа. Эти комиссии возникают в результате оплаты заказа при получении. Если вы выбираете онлайн оплату и оплачиваете заказ, то данные затраты отсутствуют, вы оплачиваете только доставку.
Есть 2 простых способы снизить стоимость доставки:
Бонусные рубли копятся только у пользователей, которые зарегистрировались на нашем сайте или в мобильном приложении. Чтобы накопить бонусные рубли нужно:
Бонусные рубли накопятся в вашем личном кабинете после подтверждения заказа. Чтобы воспользоваться накопленными бонусными рублями, вам необходимо войти в личный кабинет. Система поймет, что это вы и даст вам возможность использовать накопленные бонусные рубли.
Это очень просто. Чтобы использовать бонусные рубли:
Чтобы воспользоваться накопленными бонусными рублями, вам необходимо войти в личный кабинет на сайте или в мобильном приложении. Система идентифицирует вас и даст возможность использовать накопленные бонусные рубли.
Если у вас возникают вопросы по использованию бонусных рублей - обратитесь к нашим менеджерам, мы вам обязательно поможем.
Чтобы увидеть и воспользоваться накопленными бонусными рублями, вам необходимо войти в личный кабинет на сайте или в мобильном приложении. Система идентифицирует вас и даст возможность использовать накопленные бонусные рубли.
Основные причины, почему не получается зайти в личный кабинет:
Купоны предоставляются на усмотрение администрации магазина ограниченному или неограниченному кругу лиц. Купоны могут рассылаться подписчикам по SMS, Email, публиковаться в группе Вконтакте или в иных местах.
Да, вы можете дополнить заказ, если он еще не передан в Почту России или транспортную компанию. Если он уже передан, то посылку вернуть и дополнить нельзя.
Да, мы работаем с юридическими лицами, без НДС.
Для получение оптовых условий обратитесь к менеджерам магазина или напишите на почту partner@syromaniya.ru.
Нажимая "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных.
При заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг. предоставляется бесплатная доставка по всей России (от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд.). Доставка осуществляется Почтой России.
Для того, чтобы воспользоваться бесплатной доставкой выберите соответствующий пункт при оформлении заказа.
При онлайн оплате заказа на сайте предоставляется скидка 3% на все купленные товары, кроме товаров по акции.
Для того, чтобы получить скидку 3% при оформлении заказа произведите оплату любым удобным для вас способом. Скидка рассчитывается автоматически.
Вся продукция соответствуют заявленным характеристам и сертифицирована, что подтверждается всеми необходимыми сертификатами и декларациями соответствия.
Оплачивайте заказ после получения или на сайте. Все онлайн платежи защищены. Вся информация о покупателях конфеденциальна и недоступна третьим лицам.
Если товар доставлен в ненадлежащем качестве или не подошел вам, то мы заменим его на аналогичный или вернем деньги.